广元天立国际学校第三周学生营养食谱
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新闻发布日期:2015-9-22    作者:王珊    点击数:1881


广元天立国际学校第三周学生营养食谱

餐次

日期

早餐

课间餐

午餐

晚餐

夜宵

星期一

红苕稀饭

白糖小馒头、牛奶

什锦蒸嫩蛋

蒜泥油麦菜、盐水花仁

面包

莲藕红烧鸡

黄瓜双色肉片

家常鱼香茄子

小白菜煎蛋汤

玉米籽米饭

桔子

青椒回锅肉

豆沙冬瓜排骨汤

蒜苗烧凉粉

米饭

葱油面包

牛奶

星期二

南瓜小米粥

鲜肉花卷、牛奶

茶叶蛋

双色萝卜丝,炝白菜

酥饼

川椒洋葱香酥鸭

瓜条汇燕饺

鸡汁花菜

白菜豆腐汤

米饭

圣果

灌汤水饺

青蔬稀饭

开花馒头

泡菜

稀饭

葡萄面包

牛奶

星期三

绿豆稀饭

玉米面馒头、牛奶

五香卤鸡蛋

回锅土豆片,涪陵榨菜

葱油面包

干锅仔兔

红椒胡瓜肉片

香葱肉末烧豆腐

素三鲜汤

红薯

米饭

苹果

土豆粉蒸排骨

萝卜条汇虾饺

肉末粉丝

白菜煎蛋汤

米饭

椰茸蛋糕

牛奶

星期四

燕麦稀饭

椒盐花卷、牛奶

营养蛋、双色土豆丝

卤水花仁

豆沙面包

花仁萝卜烧猪手

鱼香肝肉片

冰糖南瓜

三鲜酥肉汤

红豆

米饭

酥梨

三鲜肉丝面

花生汁稀饭

玉米面馒头

香辣榨菜

稀饭

馒头

黄油面包

牛奶

星期五

黑米粥

火腿花卷、牛奶

卤鹌鹑蛋、麻辣萝卜干

炝炒小白菜

芝麻酥饼

香酥卤鸡腿

土豆烧排骨

豆豉蒜苗烧凉粉

三鲜肉片荡

金银

米饭

橘子

周日晚

水饺汤圆

绿豆稀饭泡菜

米饭

彩色蛋糕

牛奶

制作:石文勇                            审核:  梁可明                              审批;彭炀坤

食物营养  茎叶类蔬菜  白菜

大白菜“菜中之王”的美名,在我国北方的冬季餐桌上必不可少,有“冬日白菜美如笋”之说。民间说:鱼生火、肉生痰、白菜豆腐保平安,既所谓“百菜不如白菜”。

食性物语

白菜中有一种化合物,能够帮助分解同乳腺癌相关系的雌激素。美国纽约激素研究所的科学家发现,由于中国和日本妇女常吃白菜,乳腺癌发病率比西方妇女低得多。白菜富含维生素,多吃护肤养颜,促进人体排毒和对动物蛋白质的吸收。

食物有道

白菜顺丝切易熟。

不宜煮焯、侵烫、挤汁等方法烹调。

腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。

食林广记

齐白石有一副写意大白菜图,题句“牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,独不论白菜为蔬之王,何也?”白菜“菜中之王”的美名概出于此。

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