膳食中心一日纪实

---在平凡的岗位烹饪有温度的爱

他们是平凡岗位上的辛勤劳动者，

每日踏月而来踏月而归。

当天立校园还沉浸在梦乡之时，

他们已开始了新的一天。

他们不辞辛劳

日复一日   年复一年

他们殚心竭虑 精心烹饪

每一款菜品 每一份糕点

他们默默付出

兢兢业业 任劳任怨

他们在用自己的汗水

浇灌出孩子们用餐时一张张满足的笑脸

用自己的行动叙写着平凡中的不平凡

在天立的校园，不论寒冬酷暑，有这样一群普普通通的工作者，当我们都还沉浸在梦乡之中，他们总是在凌晨3、5点准时起床，尽管这时候天还没有亮，但食堂师傅心中的那颗启明星——寝室里那可爱的孩子们，一直照亮坚定前行的征途。

长长的面团不仅仅是制作面食的材料，更是他们的坚持，这种坚持是让学生能吃上热腾腾的早饭。日复一日地做着同样的事，但他们不觉得半点枯燥，因为他们坚信，坚持就是责任。长长的面团被切成一个个小面团，一个面团就是一份责任，也是对学生食品安全的责任。  他们将馒头一排排摆放得那样整齐，对于这份看似普通的工作，食堂师傅却用实际行动向我们传递了一种态度---严谨、认真、负责，从他们身上折射出了我们天立人的精神。

（凌晨3.20）

清晨7点钟左右，所有的早餐已经做好，食堂阿姨们忙碌着将各类食物摆放到餐厅备餐区，精神抖擞的站在每一个分餐点，等待来吃早餐的孩子们。每天早上这样的等待，似乎成为了一种习惯，也更成为了一种坚守。对他（她）们来说，让师生们每天早上吃上热呼呼的早餐比什么都重要。

早餐过后，食堂师傅们接着做清洁工作，认真地将餐具擦洗干净，锃亮的餐具折射出的是他们疲倦却欣慰的笑容。在他们的眼里，透露出的是一如既往的认真。


（上午8.10分）

清洗消毒工作完成后，几乎没有休息的时间，大家就得继续开始新一轮的战斗。10点孩子们的间餐，11.30全校师生的午餐，任务艰巨，责任更是重大。蔬菜摘选、清洗、切配、加工，每一道工序给人的感觉就是紧张而有序，可谁又知道食堂师傅已经连续工作了有七，八个小时，恐怕只有腿上的酸痛才能提醒他们，自己已经工作了很久。

（上午9.00-11.30）

上午11.30师生们陆续到来，在大家看来，每一天似乎都是同样的一日三餐，确不知在这背后，凝聚的是每一个天立食堂人的辛劳和汗水。

（11.40-12.40）

下面的这组数据，记录了他们每天从早到晚每一滴汗水的去向：餐盘清洗：3万余套、果蔬清洗：2000余斤、保洁面积：6000余平米、肉类、蔬菜切配：4000余斤、糕点，面点制作：1600余斤（约15000个）、平均工作时间：12小时。就这样日复一日......

感受平凡，理解平凡的实质。他们虽然工作平凡，但平凡并不平庸，在琐碎中看见真诚，在坚持中书写真善。每一份平凡岗位上辛勤工作者，都值得被尊重！

后勤服务中心

2017年10月15日